どらおのらーめんぶろぐ#52

~八万の本格派担々麺編~

こんにちは~。

 

久々のラーメンブログ、

 

今回行ったのは八万にある「雲丹」。

 

「うに」ではなくて「うんたん」と読むらしいです。

 

落ち着いた雰囲気の中華料理屋さんで

 

今回のお目当ては担々麵です。

 

担々麵が到着~。

 

雲丹

 

器がお洒落。

 

麺は細麺でスープとよく絡みます。

 

スープは八角の香りと山椒でピリ辛の本格的な味です。

 

暑い日にピッタリの心地よい辛さでした。

 

今度また他のメニューも食べに行きたいです。

 

ごちそうさまでした。